Интеллектуальная система элементов для максимального разнообразия продуктов. Современный пекарь должен иметь возможность предлагать своим клиентам широкий ассортимент различных хлебобулочных изделий со всего мира, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе.
Технические характеристики:
Хорошо подходит для обработки разных видов теста.
Максимальная производительность: 9000 шт. / Час (6 рядов)
Идеальный результат круглого вязания
Максимальная защита теста
Эффективная скорость и вес плавно регулируются
6/5/4 или 3 ряда (7 и 8 рядов по желанию)
Идеально подходит для производства круглой и длинной выпечки, а также булочек.
Максимальная производительность за счет использования чередующихся круглых и длинных чашек
210 стаканов для брожения
Регулируемая скорость 17-25 циклов / минуту
Удаление листов с помощью захватов с пневматическим управлением
Простое управление через систему с сенсорным экраном
Производительность: до 170 лотков / час.
Противень длиной до 1 метра
